18+ НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ СОЗДАН ПРИ ПОДДЕРЖКЕ АССОЦИАЦИИ НЕКОММЕРЧЕСКИХ ОРГАНИЗАЦИЙ «МЕЖДУНАРОДНЫЙ СОЮЗ НЕМЕЦКОЙ КУЛЬТУРЫ», ПРИЗНАННОЙ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ.
Новый выпуск этнокультурного кулинарного проекта Центра «Немцы Алтая».
В 2026 году формат меняется: героями становятся семьи российских немцев – носители культуры и традиций. Через совместное приготовление блюда и разговор за столом раскрываются темы семьи, идентичности и преемственности поколений.
Герои этого выпуска – семья Иллензеер. Вместе они готовят любимое блюдо семьи – галушки. Один вариант будет для тех, кто любит сладкий вариант этого блюда: галушки будут с пасленом, а второй – для тех, кто любит поесть посытнее – галушки с картофелем и свиными шкварками.
Смотрите выпуск, чтобы погрузиться в атмосферу семейных традиций российских немцев.
